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Ferme de la Tonnellerie
10 mai 2007

L'AMAP DE LA TONNELLERIE

L'AMAP de la Tonnellerie, c'est d'abord une rencontre en 2005 avec un couple d'Aubagne venu passer leurs vacances dans le village voisin où nous faisions une tournée hebdomadaire. Si l'idée que l'on pouvait vendre ses légumes grâce à un engagement annuel nous a séduit, il a d'abord fallu étudier l'idée et voir comment cela pourrait s'organiser sur notre petite exploitation. Après être rentré en contact avec Daniel et Denise Vuillon à Ollioules près de Toulon, ils nous ont mis en relation avec un producteur de la Marne. Une visite fut organisée un jour de distribution, et là nous avons pu rencontrer des Amapiens. A nouveau plusieurs mois de réflexion et en août 2006, nous avons voulu reprendre contact avec ce producteur et là nous sommes tombés sur un groupe d'amapiens en quête d'un producteur.

Nous les avons invités à venir visiter notre exploitation pour leur montrer ce que l'on faisait déjà sur la ferme, leur montrer que s'étendre pouvait être envisagé. Deux semaines plus tard nous faisions notre première distribution à un groupe de 10 familles sur Reims. Dans quelques semaines ce groupe sera de 35 familles.

Fort de ce démarrage nous sommes allés quelques jours chez Daniel et Denise pour mieux appréhender le concept et étudier toutes les questions qui restaient en suspens. Ce fut un voyage très prolifique en matière de travail, à tel point que nous ne sommes même pas allés à la mer pendant ces quatre jours passés avec eux. Nous avons assité à une vraie distribution et pour nous changer nous avons même préparé les paniers avec eux. Nous avons assisté à une assemblée de producteurs en AMAP, très enrichissant puisqu'ils ont quand même du recul par rapport à nous.

Aujourd'hui nous essayons de développer une AMAP sur Laon, nous avons débuté début mai avec trois familles, mais j'espère que plusieurs autres nous feront confiance et auront l'audace, l'envie de changer leur manière de vivre.

Faites nous confiance, et venez nombreux nous rejoindre sur ce nouveau concept économique, qui vous fait non seulement consommateur, mais surtout acteur.

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